Cheesecake helado de mantequilla de maní

Si eres como nosotros, y sospechamos que lo eres, eres un adicto a la mantequilla de maní y un adicto al chocolate. Es locura y felicidad, todo en un postre decadente.MAS +MENOS-

ByGirl Who Ate Everything

Actualizado el 7 de mayo de 2018

Ingredientes

1 1/2

tazas de chispas de chocolate semidulce

2 1/2

tazas de cereal de arroz crujiente

1

paquete (8 oz) de queso crema, ablandado

1

taza de leche condensada azucarada

3/4

taza de mantequilla de maní cremosa

2

cucharadas de jugo de limón

1

taza de cobertura batida congelada, descongelada

2

cucharadas de salsa de chocolate caliente

2

cucharadas de mantequilla de maní cremosa

Pasos

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• 1

  En un tazón mediano apto para microondas, derrita la mantequilla y las chispas de chocolate en el microondas durante aproximadamente un minuto o hasta que se derrita. Revuelva hasta que esté combinado. Agregue cereal de arroz crujiente y revuelva bien para cubrir.

• 2

  Presione en el fondo y hacia arriba por los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas. Podrías usar un molde para pasteles, pero he descubierto que un molde desmontable es mucho más fácil cuando se trata de quitar las rebanadas. Coloca en el congelador para que se enfríe mientras haces el relleno (unos 10 minutos).

• 3

  En un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue la leche condensada azucarada y la mantequilla de maní y mezcle hasta que estén bien combinados.

• 4

  Agregue la vainilla y el jugo de limón y mezcle hasta que estén combinados.

• 5

  Incorpora suavemente la cobertura batida. Vierta el relleno en la corteza preparada.

• 6

  Caliente el dulce de azúcar y la mantequilla de maní en dos tazones pequeños separados durante 20-30 segundos o hasta que estén calientes. Rocíe sobre el relleno.

• 7

  Congele durante 4-6 horas o hasta que el pastel esté firme. Saque el pastel de queso del congelador unos 10 minutos antes de servir para facilitar el corte. Adorne con mantequilla de maní y barras de chocolate.

Información nutricional

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías

720

Calorías de grasa

430

% Valor diario

Grasa total

48g

74%

Grasa saturada

23g

117%

Grasas trans

1 g

Colesterol

70 mg

23%

Sodio

360 mg

15%

Potasio

490 mg

14%

Carbohidratos totales

57g

19%

Fibra dietética

3g

15%

Azúcares

46g

Proteína

13g

% Valor diario*:

Vitamina A

15%

15%

Vitamina C

4%

4%

Calcio

15%

15%

Planchar

10%

10%

Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 1 1/2 carne alta en grasa; 7 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

• Para todos los amantes del chocolate y la mantequilla de maní, ¡esta tarta de queso es para ti! Estoy convencido de que el diablo mismo arregló el matrimonio entre el chocolate y la mantequilla de maní porque ningún otro dúo es tan poderosamente tentador, ya sea escabulléndose una cucharada de mantequilla de maní espolvoreada con chispas de chocolate escondidas en el armario de la despensa o alegando que las galletas Oreo simplemente se cayeron dentro. En el recipiente de mantequilla de maní, todos los días encuentro una manera de hacer espacio para un poco de chocolate y mantequilla de maní en mi vida. Esta tarta de queso con mantequilla de maní congelada en realidad estaba pensada para una reunión en la casa de mi amigo ... pero no llegó hasta allí . No podía dejarlo ir. Toda esa bondad de mantequilla de maní y chocolate tenía que quedarse conmigo y el hecho de que saqué un pedazo de la tarta de queso para probarlo me convenció aún más de que tenía que llevar el Plan B a la casa de mi amigo. ¡No podría llevar un pastel de queso parcialmente comido a una fiesta (o al menos eso es lo que me dije a mí mismo)! Este postre comienza con una corteza de chocolate crujiente cubierta con un relleno cremoso de pastel de queso con mantequilla de maní y rociado con mantequilla de maní tibia y chocolate encima .Y escucha esto ... está congelado. Sí. No es necesario calentar tu casa durante una hora con un horno en llamas y no te preocupes por esas molestas grietas que inevitablemente pueden destruir tu confianza en ti mismo y el atractivo estético de tu tarta de queso. Este pastel de queso fresco y cremoso es refrescante y perdonador. Me he estado complaciendo pecaminosamente con este pastel de queso durante días. Oye, siempre puedo arrepentirme mañana.