Recetas nuevas

Quesadillas de gofres

Quesadillas de gofres


¡Una forma rápida de hacer quesadillas en tu waflera!MAS +MENOS-

Actualizado el 7 de marzo de 2017

1

chile poblano, en rodajas finas

1

jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos

4

tortillas de harina medianas Old El Paso ™

1

–A 1-1 / 2 tazas de queso pepper jack rallado

2

cucharaditas de mezcla de condimentos para tacos Old El Paso ™

Ocultar imágenes

  • 1

    En una sartén pequeña a fuego medio, agregue un chorrito de aceite seguido de los chiles poblanos y jalapeños. Cocine por uno o dos minutos hasta que empiecen a ablandarse. Condimente los pimientos con una pizca de sal.

  • 2

    Caliente su plancha para gofres y corte las tortillas para que quepan en la plancha para gofres si es necesario.

  • 3

    Coloque una tortilla en la plancha para gofres y agregue una pequeña cantidad de queso rallado, seguido de aproximadamente la mitad de la mezcla de pimientos. Espolvoree un poco de mezcla de condimentos para tacos Old El Paso ™ y otro buen puñado de queso. Cubra con una segunda tortilla y cierre la plancha para gofres.

  • 4

    Cocina la quesadilla hasta que el queso se derrita y burbujee y la tortilla esté ligeramente dorada. Retire la quesadilla con un tenedor o cuchillo y córtela en cuartos para servirla fácilmente. Adorne con salsa extra, cilantro y crema agria al gusto.

Consejos de expertos

  • Frote una toalla de papel en un aceite neutro y limpie los platos de su plancha para gofres antes de cocinar para asegurarse de que la quesadilla no se pegue.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
440
Calorías de grasa
260
% Valor diario
Grasa total
29g
45%
Grasa saturada
14g
71%
Grasas trans
0g
Colesterol
55 mg
18%
Sodio
760 mg
32%
Potasio
150 mg
4%
Carbohidratos totales
28g
9%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
2g
Proteína
15g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
30%
30%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

2 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 1 carne alta en grasa; 4 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • La verdad es que una plancha para gofres son solo dos piezas de metal calientes que se rompen entre sí, y una vez que te sientas cómodo con la tuya, puedes aplastar toneladas de cosas deliciosas en ella. Toma, por ejemplo, esta quesadilla de gofres. ¡Es rápido de hacer y terminas con un diseño genial! Además, las ideas de relleno son infinitas. Obviamente, necesitará queso y es una buena idea tener algunas verduras allí también. Agregamos chiles poblanos salteados con algunos jalapeños cortados en cubitos. El condimento para tacos Old El Paso proporciona todo el sabor adicional que necesitas. Para comenzar la quesadilla, puede ser útil frotar la plancha con un aceite neutro. Es mejor no usar nada como aceite de oliva o podría demorarse la próxima vez que desee hacer gofres reales. ¡Sin embargo, un aceite neutro estará bien! Simplemente aplique una toalla de papel en aceite neutro y limpie los platos de su plancha para gofres antes de cocinar para asegurarse de que la quesadilla no se pegue.
  • Dependiendo de su plancha y sus tortillas, es posible que deba recortar un poco las tortillas para que quepan. Una vez que coloque la tortilla de abajo, puede llenar la tortilla con queso y rellenos. También puede agregar una pizca de condimento para tacos Old El Paso para un sabor instantáneo.Cubra con más queso y otra tortilla, ¡luego presione hacia abajo! Se cocinará muy rápido gracias al calor y la presión de la plancha para gofres. Mientras se cocina y el queso se derrite, es posible que se derrame algo. No se preocupe por eso. Todavía hay mucho queso delicioso en el interior.Cuando la quesadilla esté lista, retírela de la plancha con un tenedor o cuchillo y córtela en cuartos. Luego, adórnelo con crema agria, salsa y cilantro fresco y sírvalo inmediatamente. Esta es una forma bastante divertida de manejar una o dos quesadillas. ¡Pruébalo la próxima vez que estés de humor Tex-Mex!

Ver el vídeo: GOFRES - Los mejores waffles Belgas ESTA RECETA SI QUE FUNCIONA