Pastel de chocolate en barra Icebox Hershey®

Prepárese para sorprenderse con lo fácil que es hacer este pastel de chocolate suave y cremoso. ¡Es el sueño de un amante del chocolate!MAS +MENOS-

Actualizado el 3 de marzo de 2017

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

1

Masa para pastel refrigerada Pillsbury ™, suavizada como se indica en la caja

7

oz de barra de chocolate con leche Hershey's® (aproximadamente 4 1/2 barras de 1,55 oz)

2

cucharadas de almidón de maíz

1

lata (14 oz) de leche condensada azucarada

1

cucharadita de extracto de vainilla

Nata montada, para cubrir

Trozos de barra de chocolate adicionales, para cubrir

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• 1

  Caliente el horno a 450 ° F. Coloque la masa de pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas y hornee de acuerdo con las instrucciones del paquete para un pastel de una masa. Deje enfriar por completo, unos 30 minutos.

• 2

  Mientras tanto, agregue la leche y el chocolate con leche Hershey's® de 7 oz a una olla pequeña y derrita a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para evitar quemaduras. No cocine a fuego lento.

• 3

  En un tazón mediano, mezcle el agua y la maicena. Luego agregue la leche condensada azucarada, los huevos y la vainilla. Vierta lentamente chocolate derretido caliente en esta mezcla, batiendo constantemente.

• 4

  Transfiera la mezcla de chocolate a una olla mediana y colóquela a fuego lento. Cocine, revolviendo constantemente, durante 3-4 minutos hasta que la mezcla se espese y cubra el dorso de una cuchara.

• 5

  Vierta con cuidado el relleno de pastel de chocolate en su corteza horneada y deje enfriar a temperatura ambiente durante 10 minutos.

• 6

  Transfiera el pastel al refrigerador para que se enfríe por completo (al menos 4 horas). Sirva cubierto con crema batida y trozos de barra de chocolate adicionales.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías

450

Calorías de grasa

190

% Valor diario

Grasa total

21g

32%

Grasa saturada

11g

55%

Grasas trans

0g

Colesterol

100 mg

34%

Sodio

250 mg

10%

Potasio

340 mg

10%

Carbohidratos totales

57g

19%

Fibra dietética

1 g

3%

Azúcares

42g

Proteína

9g

Vitamina A

6%

6%

Vitamina C

2%

2%

Calcio

25%

25%

Planchar

6%

6%

Intercambios:

2 1/2 almidón; 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 4 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

• El mundo de la elaboración de pasteles puede resultar intimidante. Parece que hay muchas cosas que pueden salir mal para el pastelero novato. Bueno, déjame presentarte una historia de éxito infalible: Icebox Hershey® Bar Pie. Es tan rico y decadente, pero tiene solo unos pocos ingredientes y muy poco alboroto. Puede usar una base para pastel Pillsbury ™ fácil de hornear y luego simplemente llenarla con el delicioso y rico relleno de chocolate. Déjelo reposar en la vieja nevera durante unas horas y ¡boom! Delicioso pastel hecho. La única (¡única!) Parte complicada de esta receta es asegurarse de no sobrecalentar el relleno o escaldar la leche y posiblemente calentar los huevos demasiado rápido (haciendo que se cocinen). Sin embargo, es un problema fácil de evitar. Empiece por derretir la leche entera y el chocolate Hershey's® a fuego lento hasta que se derrita y quede suave, ¡pero no lo cocine a fuego lento! Revuelva constantemente. En un tazón aparte, mezcle la maicena y el agua y luego agregue todos los demás ingredientes de la tarta. Por último, mezcle la mezcla de chocolate caliente muy lentamente con la mezcla de maicena y huevo. Siempre que lo bata lentamente, estará bien. Luego, regrese la mezcla de relleno a la olla a fuego lento y cocine hasta que espese y cubra el dorso de una cuchara (3-4 minutos). Transfiera eso a su base de pastel precocida y déjela enfriar en el refrigerador por unos minutos. horas antes de servir. ¡Es un pastel delicioso que a tus invitados les encantará! Me gusta servir el mío con una gran cobertura de crema batida y algunas virutas y trozos de chocolate adicionales encima.