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Barras de galletas de tarta de queso rusa blanca

Barras de galletas de tarta de queso rusa blanca


¡Estas barras de galletas de tarta de queso en capas saben como el clásico cóctel ruso blanco en forma de postre!MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

Hacer con

Galletas Betty Crocker

Base de galletas

1

bolsa (1 lb 1.5 oz) de mezcla para galletas de azúcar Betty Crocker ™

2

cucharadas de harina para todo uso Gold Medal ™

Relleno de tarta de queso

2

paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado

2

cucharadas de cacao para hornear

2

cucharaditas de café instantáneo en gránulos

1/4

taza de licor con sabor a café

Aderezo de queso crema

1

paquete (8 oz) de queso crema, ablandado

1/4

taza de crema batida espesa

3

cucharadas de vodka con sabor a vainilla

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  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe el fondo y los lados de un molde de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol. En un tazón grande, revuelva los ingredientes de la base para galletas con una cuchara de madera hasta que se forme una masa. Presione en el fondo de la sartén.

  • 2

    Hornee de 15 a 18 minutos o hasta que esté dorado y listo. Deje enfriar durante 15 minutos en una rejilla para enfriar.

  • 3

    Mientras tanto, prepare el relleno de pastel de queso: En un tazón grande, bata 2 paquetes de queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Batir el azúcar granulada durante aproximadamente 1 minuto o hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Agregue el cacao para hornear, 1 cucharadita de los gránulos de espresso, el licor de café, la vainilla y los huevos. Batir a velocidad baja hasta que quede bien mezclado. Con una cuchara, esparza el relleno uniformemente sobre la base de las galletas.

  • 4

    Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que cuaje el centro. Deje enfriar 30 minutos en una rejilla para enfriar, luego refrigere 30 minutos para que se enfríe por completo.

  • 5

    Para hacer la cobertura de queso crema: En un tazón mediano, bata 1 paquete de queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Incorpora el azúcar en polvo durante unos 30 segundos o hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Agrega la crema batida y el vodka de vainilla; batir a alta velocidad durante 2 minutos.

  • 6

    Con una cuchara, esparza la cobertura uniformemente sobre el relleno de tarta de queso. Refrigere 2 horas para enfriar.

  • 7

    Justo antes de servir, espolvoree 1 cucharadita de gránulos de espresso restante sobre las barras. Cortar en 9 filas por 4 filas. Almacenar tapado en el refrigerador.

Consejos de expertos

  • Para una cobertura suave, use una espátula acodada para esparcir la cobertura de queso crema en las barras.
  • Use un cuchillo limpio y afilado para cortar fácilmente el pastel de queso en barras.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 barra
Calorías
180
Calorías de grasa
90
% Valor diario
Grasa total
10g
15%
Grasa saturada
6g
28%
Grasas trans
0g
Colesterol
45 mg
14%
Sodio
130 mg
5%
Potasio
50 mg
1%
Carbohidratos totales
19g
6%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
13g
Proteína
2g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
2%
2%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: PAY DE QUESO Y NUEZ EN SARTÉN. SIN HORNO