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Glaseado de crema de mantequilla ideal para decorar

Glaseado de crema de mantequilla ideal para decorar


  • Preparación 10min
  • Total15min
  • Porciones24

Un glaseado perfecto para decorar tartas y cupcakes.MAS +MENOS-

PorTBSP Kari

Actualizado el 3 de agosto de 2018

Ingredientes

1

cucharadita de extracto de vainilla

1/2

taza de manteca vegetal sólida

1/2

taza de mantequilla o margarina

4

tazas de azúcar glass, tamizada

Pasos

Ocultar imágenes

  • 1

    Batir la mantequilla y la manteca con batidora eléctrica. Agrega vainilla.

  • 2

    Agrega poco a poco el azúcar, una taza a la vez, batiendo bien a velocidad media.

  • 3

    Raspe los lados y el fondo del tazón a menudo.

  • 4

    Cuando todo el azúcar se haya mezclado con el glaseado, aparecerá seco. Agrega la leche y bate a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.

Consejos de expertos

  • Para diluir para el glaseado, agregue una pequeña cantidad de jarabe de maíz ligero y más leche o agua.

Información nutricional

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
150
Calorías de grasa
70
% Valor diario
Grasa total
8g
13%
Grasa saturada
3 1/2 g
18%
Grasas trans
0g
Colesterol
10 mg
3%
Sodio
30 mg
1%
Potasio
0 mg
0%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
20g
Proteína
0g
% Valor diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • La manteca en este glaseado puede parecer desagradable a primera vista, pero en realidad es la clave para un glaseado de decoración bonificado. La textura ultra espesa de la manteca vegetal actúa como estabilizador, asegurando que la formación de hielo se mantenga firme. Combine la manteca con el rico sabor ligeramente salado de la mantequilla y obtendrá un glaseado de crema de mantequilla suave que hace el trabajo de decoración y hace el trabajo de decoración bien. Además, comenzar esta receta con mantequilla ablandada será de gran ayuda en el proceso de mezcla. Aunque normalmente la mantequilla tarda de 30 a 60 minutos en alcanzar la temperatura ambiente por sí sola, cortar la mantequilla en cubos antes de dejarla reposar o, mejor aún, meterla en el microondas durante un segundo rápido le ahorrará un tiempo valioso. Consulte nuestras otras recetas de glaseado. Tenemos de todo, desde crema de mantequilla hasta royal y batida.

Ver el vídeo: BETÚN DE MANTEQUILLA RESISTENTE AL CALOR