Recetas inusuales

Fudge de chocolate blanco y lima

Fudge de chocolate blanco y lima


  • Preparación 15min
  • Total 3 h 15 min
  • Porciones64

Ingredientes

2

bolsas (12 oz cada una) de chips de vainilla blanca para hornear

1

lata (14 oz) de leche condensada azucarada (no evaporada)

1/4

taza de jugo de limón verde fresco, colado

2

cucharadas de piel de lima rallada

Pasos

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  • 1

    Forre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio, dejando el papel de aluminio colgando sobre 2 lados para quitarlo fácilmente. Engrase el papel de aluminio con mantequilla.

  • 2

    En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente los chips para hornear, la leche condensada y el jugo de limón a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita. Agregue rápidamente la cáscara de limón. Vierta en una sartén. Refrigere unas 3 horas o hasta que cuaje.

  • 3

    Retire el dulce de azúcar de la sartén levantando el papel de aluminio. Cortar en 8 filas por 8 filas. Almacene bien tapado y refrigerado hasta 2 semanas con papel encerado entre capas.

Consejos de expertos

  • ¿Dulce de chocolate blanco y naranja? Sustituya el jugo y la ralladura de naranja en lugar de la lima.
  • Se puede preparar con anticipación y refrigerar durante la noche. Mantenga el dulce de azúcar extra refrigerado en un recipiente hermético.

Información nutricional

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 caramelo
Calorías
150
Calorías de grasa
60
% Valor diario
Grasa total
7g
10%
Grasa saturada
6g
28%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
55 mg
2%
Potasio
0 mg
0%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
2g
% Valor diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Este manjar está hecho con chips de vainilla para hornear y jugo de lima, un toque agradable al dulce de azúcar.

Ver el vídeo: Chocolate blanco de Piura de Cacaosuyo