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Tostadas de atún

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Un giro saludable en una tostada clásica

Receta cortesía de Meredith y StarKist

Cubrir una tostada con atún crea un sabor agradable y un contraste de textura. El crujido de la tostada, el estallido de los tomates ciruela y la cremosidad del aguacate hacen de este un plato divertido (y sabroso) para comer.

Ingredientes

Para las Tostadas de Atún

  • 4 bolsas (de 2.6 onzas) de atún, como Honey BBQ de StarKist
  • 1 taza de tomates pera, cortados en cubitos
  • 3 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de chile jalapeño, finamente picado
  • 1 cucharada de jugo de limón verde fresco
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 4 tortillas de maíz (6 pulgadas)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 taza de col lombarda, finamente rallada
  • 1 aguacate mediano, pelado, sin hueso y en rodajas
  • 2 onzas de queso Monterey Jack reducido en grasa, rallado

Tostadas De Atún Con Crema De Lima Y Cilantro

En Guatemala, las tostadas son un alimento básico, y aunque las recetas tradicionales de tostadas generalmente no incluyen atún, pensé que agregar una ensalada de atún saludable a una tostada crujiente sería una forma divertida de crear un refrigerio después de la escuela para los niños. Para hacer las tostadas usé Atún Albacore Bumble Bee® y lo combiné con ingredientes frescos. Los productos Bumble Bee® Albacore son una manera fácil y deliciosa de agregar una variedad de nutrientes a su dieta, incluidas proteínas magras, grasas saludables e importantes vitaminas y minerales.


Tostadas De Atún Con Crema De Lima Y Cilantro

En Guatemala, las tostadas son un alimento básico, y aunque las recetas tradicionales de tostadas generalmente no incluyen atún, pensé que agregar una ensalada de atún saludable a una tostada crujiente sería una forma divertida de crear un refrigerio después de la escuela para los niños. Para hacer las tostadas usé Atún Albacore Bumble Bee® y lo combiné con ingredientes frescos. Los productos Bumble Bee® Albacore son una manera fácil y deliciosa de agregar una variedad de nutrientes a su dieta, incluidas proteínas magras, grasas saludables e importantes vitaminas y minerales.


Tostadas De Atún Con Crema De Lima Y Cilantro

En Guatemala, las tostadas son un alimento básico, y aunque las recetas tradicionales de tostadas generalmente no incluyen atún, pensé que agregar una ensalada de atún saludable a una tostada crujiente sería una forma divertida de crear un refrigerio después de la escuela para los niños. Para hacer las tostadas usé Atún Albacore Bumble Bee® y lo combiné con ingredientes frescos. Los productos Bumble Bee® Albacore son una manera fácil y deliciosa de agregar una variedad de nutrientes a su dieta, incluidas proteínas magras, grasas saludables e importantes vitaminas y minerales.


Tostadas De Atún Con Crema De Lima Y Cilantro

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Tostadas De Atún Con Crema De Lima Y Cilantro

En Guatemala, las tostadas son un alimento básico, y aunque las recetas tradicionales de tostadas generalmente no incluyen atún, pensé que agregar una ensalada de atún saludable a una tostada crujiente sería una forma divertida de crear un refrigerio después de la escuela para los niños. Para hacer las tostadas usé Atún Albacore Bumble Bee® y lo combiné con ingredientes frescos. Los productos Bumble Bee® Albacore son una manera fácil y deliciosa de agregar una variedad de nutrientes a su dieta, incluidas proteínas magras, grasas saludables e importantes vitaminas y minerales.


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Ver el vídeo: Tostadas Mexicanas