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Los ganadores del premio James Beard se unen a "America Cooks with Chefs"

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Un programa de competencia de alimentación saludable que debutará en diciembre en Ora.TV empareja a seis concursantes con chefs ganadores del premio James Beard.

Los ganadores del premio James Beard se unen a "America Cooks with Chefs"

Seis chefs ganadores del premio James Beard de todo el país han sido seleccionados para participar en América cocina con chefs, un movimiento de bienestar a nivel nacional y una serie de videos de siete episodios en Ora.TV que emparejará a seis concursantes con seis de los chefs más talentosos de Estados Unidos.

Los chefs participantes serán: Michelle Bernstein (Michy's, Crumb on Parchment); Tony Mantuano (Spiaggia, Bar Toma); Naomi Pomeroy (restaurante Bestia); Jimmy Schmidt (Morgan en el desierto); Mary Sue Milliken (restaurantes y camiones Border Grill); y Maria Hines (Tilth, Golden Beetle, Agrodolce).

Los seis concursantes asistirán a “Campamentos de cocina”, en los que los chefs les enseñarán cómo hacer que sus comidas favoritas sean más saludables y nutritivas, y luego los concursantes competirán en un desafío de cocina viva en la Conferencia Iniciativa Clinton Health Matters en enero de 2015.

La iniciativa es un esfuerzo entre Palisades Media Ventures, la Fundación Clinton, la Fundación James Beard y Good Housekeeping y está patrocinada por Deloitte, Weight Watchers, Barilla y Mayo Clinic.

America Cooks with Chefs se transmitirá en Ora.TV desde diciembre de 2014 hasta febrero de 2015.

América cocina con chefs de Griffin Greenberg en Vimeo.

Para obtener las últimas actualizaciones de alimentos y bebidas, visite nuestro Noticias de alimentos página.

Karen Lo es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter @applexy.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban comidas con lo que pescaban.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban comidas con lo que pescaban.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban con lo que pescaran.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban con lo que pescaran.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban comidas con lo que pescaban.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban comidas con lo que pescaban.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban con lo que pescaran.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban con lo que pescaran.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban comidas con lo que pescaban.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


Biografía de James Beard

James Andrew Beard nació el 5 de mayo de 1903 en Portland, Oregon, de Elizabeth y John Beard. Su madre, una inglesa independiente apasionada por la comida, regentaba una pensión. Su padre trabajaba en la Aduana de Portland. La familia pasó los veranos en la playa de Gearhart, Oregon. Allí pescaban, recolectaban mariscos y bayas silvestres y cocinaban comidas con lo que pescaban.

Después de una breve temporada en Reed College en Portland, en 1923 Beard salió de gira con una compañía teatral. Vivió en el extranjero durante varios años estudiando voz y teatro, pero regresó definitivamente a los Estados Unidos en 1927. Aunque siguió intentando entrar en el teatro y el cine, en 1935 necesitaba complementar lo que era una carrera muy poco lucrativa y comenzó un negocio de catering. Con la apertura de una pequeña tienda de alimentos llamada Hors d'Oeuvre, Inc., en 1937, Beard finalmente se dio cuenta de que su futuro estaba en el mundo de la comida y la cocina.


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