Boca a boca: Lo mejor de San Francisco de Kristin Luna

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14 de octubre de 2010

Por

Kristin Luna

Obtenga consejos sobre los mejores restaurantes y vida nocturna en San Francisco de Kristin Luna del blog Camels and Chocolate

Kristin Luna

Brunch: Zazie

Fantasía: Bar Tartine

Mejor precio: Scala's Bistro

Escena de bar / Bebidas: Bourbon & Branch

Almuerzo de negocios: Kokkari Estiatorio

Hamburguesa: cerdo achispado

Pizza: Little Star Pizza

Sandwich: Zoológico de George

Camión de comida: Carrito de crema brulee

Regional: Taberna Wayfare

Mexicano / Latinoamericano: El pequeño chihuahua

Español / Tapas: Pisco Latin Lounge

Tailandés / Sudeste asiático: Koh Samui y el mono

Carta de vinos: Club de prensa

Chino: Yank Sing

Mariscos: Scoma's

Filete: bistec Bourbon de Michael Mina

Italiano: Venticello

Barbacoa: Wexler's

Postres: Bar Tartine

Indio: Dosa

Vegetariano: Verdes

Comodín: Luella

Señor Jiu

Cuando te suscribes a Mister Jiu's, compartirás el amor por la cultura chino-estadounidense cocinada a la perfección por nada menos que el mismísimo Chef Brandon Jew. ¡Sumérjase en cócteles y una experiencia de "Eat the Book" del chef Brandon!

Explore nuestros niveles de suscripción y obtenga más información sobre la historia de Mister Jiu a continuación.

Brandon Jew es el chef ejecutivo y propietario de Mister Jiu's, un restaurante chino americano contemporáneo en el corazón del barrio chino de San Francisco.

Mister Jiu's combina la generosidad local, de temporada y orgánica del Área de la Bahía con técnicas y sabores chinos clásicos. El restaurante celebra su lugar en el barrio histórico trabajando para evolucionar y definir la cocina chino-estadounidense en el Área de la Bahía. La formación de Brandon se extiende desde Bolonia, Italia hasta Shanghai, China y muchos restaurantes dentro del Área de la Bahía. Considera que Judy Rodgers (Zuni Café), Michael Tusk (Quince) y su abuela, Ying Ying, son sus mentores más influyentes.

Brandon ha aparecido en el New York Times, Wall Street Journal, y en Mente de un chef, Feo delicioso, Prueba la nación y Vice Munchies.

Sus honores en Mister Jiu incluyen una estrella Michelin, Bon Appetit # 3 en los Hot 10 de 2017, Chef del año de la revista San Francisco y Nominaciones de James Beard al Mejor Chef del Oeste 2018 y 2020.

Señor Jiu

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Brandon ha aparecido en el New York Times, Wall Street Journal, y en Mente de un chef, Feo delicioso, Prueba la nación y Vice Munchies.

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