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Brochetas de pollo con chorizo

Brochetas de pollo con chorizo



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Cortar la carne en cubos del tamaño adecuado y agregar la salsa de soja, el comino, el tomillo, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva, mezclar bien y refrigerar por 2 horas.

Los palitos de brocheta se sumergen en agua durante 30 minutos.

Corta los pimientos en cuadritos del tamaño de trozos de pollo, la cebolla en rodajas anchas y el chorizo ​​en rodajas.

Ponga la carne en palillos, alternando con chorizo, pimientos y cebollas y colóquelos en el grill precalentado.

Les damos la vuelta durante 10 minutos por todos lados para que se doren, luego metemos la sartén en el horno precalentado a 200ºC durante otros 5 minutos.

Sirva caliente con arroz natural y / o ensalada.