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Receta simple de mezcla para cupcakes

Receta simple de mezcla para cupcakes



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  • Recetas
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  • Pastel
  • Mini Pasteles
  • Magdalenas
  • Cupcakes de vainilla

Una mezcla de bizcocho muy simple con un toque de vainilla. ¡Genial como un lienzo en blanco para una deliciosa cobertura!

81 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 150 g de harina con levadura
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 150 g de mantequilla
  • 3 huevos de gallinas camperas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Tiempo extra: 15min de enfriamiento ›Listo en: 50min

  1. Precaliente el horno a 190 C / Gas 5. Forre los moldes para pasteles con vasos de papel.
  2. Tamizar la harina y el azúcar en un tazón y agregar toda la mantequilla, los huevos y la vainilla.
  3. Mezcle todos los ingredientes hasta que la mezcla se vuelva suave.
  4. Vierta la mezcla en vasos de papel hasta que cada vaso esté medio lleno.
  5. Hornee hasta que un cuchillo insertado en el centro del cupcake esté limpio cuando lo retire, aproximadamente 25 minutos.
  6. ¡Deja enfriar y decora como desees!

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (2)

realmente bueno lo recomendaría para principiantes-14 de noviembre de 2014

Bonitos cupcakes, agregué chispas de chocolate en lugar de vainilla y ¡estaban deliciosos! Lo único es que no necesitaron hasta 25 minutos, solo tardaron entre 15 y 20, ¡así que ten cuidado! De lo contrario, ¡magdalenas brillantes que saben deliciosas! -13 de mayo de 2014


Magdalenas Arcoiris

¡Me encanta preparar una caja de mezcla para pasteles! ¡Ayuda a simplificar el proceso de horneado y aún así resulta igualmente delicioso! Estos cupcakes arcoíris son una forma divertida de usar la mezcla para pastel, así como las galletas de mezcla para pastel, el pastel de volcado y las galletas funfetti.

¡Esta receta de cupcakes arcoíris seguramente hará sonreír a cualquiera! Son tan lindos, brillantes y festivos. Serían perfectos para el Día de San Patricio, el Cinco de Mayo, una fiesta de cumpleaños o incluso una fiesta de fin de año escolar. De acuerdo, seamos honestos y seremos perfectos cualquier día de la semana. )

Eran tan fáciles de hacer (usé una caja de mezcla para pastel & # 8230shhh) y sabían fabulosos. La gente me pregunta todo el tiempo si siempre horneo desde cero y les digo que me encantan las mezclas para pasteles, especialmente cuando horneo con niños. Simplemente simplifica las cosas a veces.

Mis hijos estaban obsesionados con estos cupcakes decorados con arcoíris y ya están pidiendo volver a hacerlos. En cierto modo me recuerdan a las camisas de teñido anudado (o gomas para el pelo) & # 8230, que era prácticamente lo que más me gustaba hacer cuando era más joven. ¡Tan divertido y colorido!


¿Cuántas calorías y puntos WW en estos cupcakes de refresco de 2 ingredientes?

Según mis cálculos, cada cupcake simple (sin glaseado) tiene 80 calorías y:

4 * SmartPoints (plan verde)
4 * SmartPoints (plan azul)
4 * SmartPoints (plan morado)
2 * PointsPlus (plan antiguo)

La adición de mi glaseado opcional agregará aproximadamente 5 calorías por cupcake.

¿Tienes curiosidad por los nuevos planes myWW Green, Blue y Purple de Weight Watchers? Mire este breve video para obtener más información:


Cupcakes de vainilla en lotes pequeños

  • Esta receta es super simple
  • Crea solo unos pocos platos
  • Los cupcakes tienen un sabor increíble & # 8211 ellos & # 8217 están cargados de vainilla
  • No hay cupcakes extra para tentarte

Para esos momentos en los que necesitas un poco de dulzura recógeme, no busques más. Esta pequeña receta de cupcakes de vainilla te hará sumergirte en un cupcake de vainilla perfecto en poco tiempo.

¡Prefiera un pequeño lote de cupcakes de chocolate (aquí)! Si desea cubrirlos con glaseado de fresa, consulte esta receta (córtela por la mitad).


Cómo hacer cupcakes de otoño

Use una batidora de pie o un tazón grande para batir la mezcla para pastel hasta que esté bien combinada. La masa quedará espesa.

Use una cuchara mediana para galletas para colocar la masa en moldes para muffins forrados para cupcakes.

Llene aproximadamente 3/4 de su capacidad y hornee durante unos 20 minutos, o hasta que un palillo salga limpio cuando lo pruebe en el centro de los cupcakes.

Deje que los cupcakes se enfríen por completo y prepare un simple glaseado de queso crema. Cuando los cupcakes se enfríen, glasee los cupcakes y espolvoree con un poco de canela.


Abre esto en la computadora, agarra a los más pequeños y mira algunas de estas otras recetas de magdalenas. Van a tener muchas ideas creativas.

  • Idea de fruta fácil: Receta de cupcakes de piña
  • Si son aventureros: Receta de cupcake de fruta de dragón & ndash ¡Estos son un placer para la multitud!
  • Receta de cupcakes sorpresa& ndash Esta receta de magdalenas es tan versátil que los niños usan cualquier cosa para la golosina. & hellip

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Recetas de magdalenas

Aquí hay cuatro fabulosas recetas de magdalenas. Bastante fácil de preparar con niños, suficientemente delicioso para que lo disfruten los adultos. A continuación encontrará recetas para cupcakes simples, de vainilla, limón y chocolate con recetas de crema de mantequilla. Para ver un tutorial de imágenes sobre cómo crear remolinos perfectos de crema de mantequilla, haga clic AQUÍ.
Receta simple de cupcakes

Ingredientes

  • 125 g (1 taza) de mantequilla o margarina
  • 125 g (1 taza) de azúcar en polvo
  • 125 g (1 taza) de harina común (para todo uso), tamizada
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

Ingredientes de crema de mantequilla

Cómo hacer cupcakes

  1. Precalentar el horno a 180 ° C (Horno eléctrico | Horno con ventilador eléctrico 160 ° C | Marca de gas 4)
  1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén muy suaves y esponjosos. Use una batidora eléctrica o una cuchara de madera.
  2. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien cada uno antes de agregar el siguiente. Incorpora con cuidado la harina y el polvo de hornear.
  3. Divida los ingredientes en partes iguales entre 12 cajas de magdalenas y hornee en el horno durante 10 & # 8211 20 minutos. Después de 10 minutos, verifique si los cupcakes están listos insertando un palito de cóctel en uno de los cupcakes. Si sale seco, los cupcakes están listos. De lo contrario, vuelva a meterlo en el horno unos minutos más. No cocine demasiado los cupcakes, de lo contrario se secarán. Cuando esté completamente cocido, retírelo del horno y déjelo enfriar sobre una rejilla.
  4. Crema de mantequilla glaseado
  5. Para un simple glaseado de crema de mantequilla, mezcle 125 g (1 taza) de mantequilla con 250 g (2 tazas) de azúcar glas (repostería). Continúe mezclando hasta que quede suave. Luego agréguelo a una manga pastelera y cree hermosos remolinos de crema de mantequilla en sus cupcakes. Haga clic AQUÍ para ver un tutorial de imágenes sobre cómo crear remolinos de crema de mantequilla

La receta anterior es su receta básica de magdalenas y creará deliciosas magdalenas húmedas. Para crear cupcakes de diferentes sabores, solo necesita agregar sus sabores a la mezcla de cupcakes anterior.

Receta de cupcake de vainilla

Haga la mezcla simple para cupcakes como se indica arriba. Mezcle ½ cucharadita de esencia de vainilla antes de hornear.

Glaseado de crema de mantequilla de vainilla

Haga glaseado de crema de mantequilla según las instrucciones anteriores y agregue ½ cucharadita de esencia de vainilla

Receta de cupcake de limón

Haga la mezcla simple para cupcakes como se indica arriba y mezcle ½ de la ralladura de un limón con la mezcla básica antes de hornear.

Haga glaseado de crema de mantequilla según las instrucciones anteriores y agregue la ½ ralladura de limón restante y 2 cucharaditas de jugo de limón.

Receta de cupcakes de chocolate

Haga la mezcla simple para cupcakes como se indica arriba. Mezcle 30 g (1/4 taza) de coco en polvo y 1 cucharada de leche antes de hornear. Para un sabor más a chocolate, también puede agregar chispas de chocolate.

Glaseado de crema de mantequilla de chocolate

Haga glaseado de crema de mantequilla según las instrucciones anteriores y agregue 25 g (1/4 taza) de coco en polvo o chocolate derretido y unas gotas de extracto de vainilla.

Para obtener más recetas de glaseado de crema de mantequilla, haga clic AQUÍ

Para una deliciosa receta de crema de mantequilla de merengue suizo, haga clic AQUÍ

Para ver un tutorial de imágenes sobre cómo decorar sus cupcakes con remolinos de crema de mantequilla, haga clic AQUÍ


Barras De Galletas De Mezcla De Pastel

¿Quién dice que debes elegir entre galletas y pastel? Estas recetas de barra de galletas de mezcla para pasteles le brindan lo mejor de ambos mundos. Ya sea que opte por galletas de mezcla de pastel de chocolate o una opción de Funfetti, ¡no puede equivocarse con estas golosinas!

  • Easy Cake Mix Gingerbread Cookies: ¡Simple y aún completamente delicioso!
  • Galletas de pastel de chocolate y menta: ¡nada mejor que esta receta de chocolate y menta!
  • Barras de galletas Funfetti Cake Mix: ¡esta receta agrega un toque de color a su postre!
  • Galletas Fudge Marble: ¡La receta perfecta para cuando no puede elegir chocolate o vainilla!

RECETA DE MEZCLA DE PASTEL CON DOCTORADO

Así que aquí está la cosa: una de mis recetas de pasteles favoritas comienza con una mezcla de pastel en caja.

Seré el primero en decirte que hornear un pastel desde cero puede ser una experiencia increíblemente divertida y catártica. Pero también creo que deberíamos usar las herramientas y los ingredientes que le brinden los resultados que desea.

Todavía no puedo recrear la perfección de esta mezcla de pastel adulterada por mi cuenta (no es que no lo siga intentando). Si eso significa un pastelito fabuloso en menos tiempo, entonces date un descanso y hazlo.

Otra razón por la que Doctored Up Cake Mix es una de mis recetas preferidas es porque es prácticamente infalible.

Mezcle todo en un tazón grande, mezcle hasta que se combinen y salga perfecto cada vez. Esto hace que la mezcla para pasteles adulterada sea una excelente receta para hornear tanto para principiantes como para niños.


  • Asegúrate de que tus huevos grandes estén a temperatura ambiente. Coloque sus huevos en un recipiente con agua tibia durante 10 minutos antes de usarlos en su receta. Los huevos a temperatura ambiente se incorporarán más fácilmente y no se atascarán la mantequilla derretida.
  • No llenes demasiado los moldes para cupcakes cuando saques la masa. Quieres que tus forros estén llenos a 2/3. Los cupcakes demasiado llenos pueden hacer que los cupcakes se hundan después de hornearlos. Lea esta publicación por 6 razones por las que sus cupcakes se hunden en el medio.
  • Verifica que el polvo de hornear aún esté fresco. Debido a que esta receta usa mantequilla derretida, no hay un paso de crema para incorporar aire, por lo que debe asegurarse de que el polvo de hornear esté fresco para que sus cupcakes se levanten correctamente. Para comprobar la frescura, agregue una cucharadita de levadura en polvo a un poco de agua caliente. Si burbujea, todavía está fresco. Si no lo hace, tírelo. Y no lo mezcle con bicarbonato de sodio, no reaccionan de la misma manera. Puede leer más aquí sobre el polvo para hornear frente al bicarbonato de sodio
  • Utilice un termómetro de horno. Asegúrese de que su horno se caliente correctamente para que se horneen correctamente. Para obtener más información sobre el horno, lea esta publicación.
  • Mide tu harina correctamente. Si mide por volumen, asegúrese de colocar la harina con una cuchara y nivelarla. Puede leer mi publicación aquí sobre cómo medir la harina correctamente. O para mayor precisión, recomiendo pesar los ingredientes. ¡Puedes leer mi publicación sobre cómo medir ingredientes aquí & lt & # 8211 allí & # 8217s un video también!

¡Absolutamente puedes! Estos cupcakes se pueden preparar con 2 días de anticipación, cubrirlos y almacenarlos a temperatura ambiente. El glaseado también se puede preparar con 7 días de anticipación, cubrirlo y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para usar. Si tiene cupcakes sobrantes, también se mantienen bien tapados en el refrigerador durante 3 días.

También puede congelar estos cupcakes, sin rellenar, hasta por 2-3 meses. Luego, simplemente descongele durante la noche en el refrigerador y luego llénelo y congele como de costumbre. Haga clic aquí para ver un tutorial completo sobre cómo congelar cupcakes.

No he intentado convertir esto en un pastel, pero intentaría duplicar la receta para llenar dos moldes para pasteles 9 y # 8243.