Tarta de Fresas
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Lavar las fresas, ponerlas en una olla y agregar la leche y el almidón y el azúcar, licuar hasta que la composición sea homogénea, poner a fuego lento y remover continuamente (para evitar la formación de grumos) durante unos 10-15 minutos. Dejar enfriar . Mientras tanto ..
Listo masa de todos los ingredientes antes mencionados para la masa, amasa y forma una bola, espolvorea con un poco de harina y esparce con el rodillo hasta obtener un círculo con un diámetro de aproximadamente 28-30 según el tamaño de la bandeja. grados durante 10 a 15 minutos, hasta que se conviertan en el borde dorado.
Rellena la tarta con nata fría y decora con fresas ralladas con chocolate y menta.
¡Buen apetito!